Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

3.9 123 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
30 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
30 g
Tomate geviertelt (ca. 80 g)
1
Auberginen in Streifen (siehe Tipp)
500 g
Porree hellgrüner Teil, in Streifen (siehe Tipp)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 551 kJ / 132 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schnelles Lamm Dhansak

50 Min

Orientalischer Kartoffelsalat

2 Std.

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

50 Min

Fenchel-Pakora

30 Min

Vietnamesische Nudelsuppe

1 Std. 20 Min

Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

1 Std.

Soba-Nudelsalat

40 Min

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

20 Min

Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

45 Min

Sambhar

1 Std. 10 Min

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13 Std. 30 Min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 Min