Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chicken Akhni
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Basmati-Reis gewaschen, abgetropft350 g
-
Wasser heiß700 g
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Zwiebeln geviertelt100 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)25 g
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Knoblauchzehen2
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rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)3
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Nelken4
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Zimtstange1
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Kardamomkapseln4
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rote Pfefferkörner (rosa Beeren)6
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Kreuzkümmelsamen1 TL
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Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut in Würfeln (2,5 cm)500 g
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reife Tomaten geviertelt150 g
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Naturjoghurt120 g
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Salz2 TL
-
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren6 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
27 g
Brennwert
1400 kJ /
335 kcal
Fett
17 g
Kohlenhydrate
19 g
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Die Aromen Indiens
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