Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
Zubereitung 35 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
onions halved100 g
-
olive oil plus extra for greasing30 g
-
ground cumin to taste1 ½ - 2 tsp
-
ground cinnamon plus 1 pinch for dusting1 Tbsp
-
ground coriander to taste1 ½ - 2 tsp
-
dried fennel seeds2 tsp
-
saffron1 pinch
-
duck breasts, skinless cut in pieces (3 cm)600 g
-
dried apricots, pitted quartered150 g
-
1 tsp chicken stock paste, homemadechicken stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
lemons finely grated zest and juice2
-
water80 g
-
toasted pine nuts plus extra for garnishing50 g
-
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)4 sheets
-
icing sugar1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
37 g
Brennwert
1997 kJ /
477 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
8 g
Kohlenhydrate
37 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Tartare Sauce
10 min
Pea Gazpacho
4 godz. 15 min
Persian Frittata (Kuku Sabzi)
50 min
Circassian Chicken
2 godz.
Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus
50 min
Hollandaise Sauce
15 min
Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad
1 godz. 5 min
Carrot and Roasted Red Pepper Purée
25 min
Gazpacho
1 godz. 15 min
Shakshuka
50 min
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1 godz. 20 min
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
1 godz. 20 min