Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

3.8 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
400 g
Karotten geschält und in Stücken
200 g
Olivenöl
20 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)
500 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Zimt
½ TL
Safranpulver
2 Prisen
1 TL Kurkuma, gemahlen
Zitrone
½
Honig
70 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
400 g
Olivenöl
2 EL
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
Wasser
Aprikosen, getrocknet, entsteint
100 g
Mandeln, geschält
60 g
Koriander fein gehackt
15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 44 g

Brennwert 3974 kJ / 950 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 125 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Reisen nach Marokko 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Indisches Lammcurry

1 Std. 30 Min

Chili con Carne

40 Min

Ingwer-Limetten Drink

40 Min

Chicken Tikka Masala

45 Min

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1 Std. 20 Min

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

45 Min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40 Min

Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

35 Min

Zitronenpoulet

50 Min

Bohnen-Cassoulet mit Salsiccia

50 Min

Russischer Salat

1 Std. 15 Min

Matcha-Glace

10 Std. 30 Min