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Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Zucchetti der Länge nach in Streifen (ca. 0,5 cm)600 g
-
Kabeljaufilet, enthäutet in Stücken (3 cm)500 g
-
Parmesan in Stücken (3 cm)150 g
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Knoblauchzehen3
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Krevetten, alle Sorten geschält150 g
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Wasser400 g
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Milch800 g
-
Weizenmehl80 g
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feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
-
Muskatnuss, gemahlen nach Belieben1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 Portionen
Eiweiß
304 g
Brennwert
12284 kJ /
2936 kcal
Fett
120 g
Kohlenhydrate
152 g
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