Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

4.5 529 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
40 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
40 g
Olivenöl
40 g
Risottoreis
350 g
Weißwein
100 g
Wasser
900 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Safran (à 0,1 g), nach Geschmack
2 - 3 Dosen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 2247 kJ / 537 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotto, ti amo! 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Spargel-Safran-Risotto

Spargel-Safran-Risotto

35min

Risotto

Risotto

30min

Tomatenrisotto

Tomatenrisotto

50min

Risotto milanese

Risotto milanese

35min

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

40min

Polenta

Polenta

30min

Schollenröllchen auf Safranrisotto

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35min

Fregola-Schnittlauch-Risotto

Fregola-Schnittlauch-Risotto

45min

Risotto for One

Risotto for One

35min

Risotto mit Varianten

Risotto mit Varianten

40min

Tomaten-Risotto

Tomaten-Risotto

35min