Ghiveci cu tofu

Name: Ghiveci cu tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 150 g ceapă; 2 căței de usturoi; 30 g ulei de măsline; 150 g roșii; ½ linguriță sare; 1 priză piper negru măcinat; 50 - 100 g vin alb; 350 g dovlecei; 200 g morcovi; 200 g ciuperci proaspete; 1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l); 400 g tofu, tare; 1 ½ linguriță busuioc uscat; 1 linguriță oregano uscat

4.4 ( 23 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 6 porții

Zutaten

150 g ceapă tăiată jumătăți
2 căței de usturoi
30 g ulei de măsline
150 g roșii proaspete sau din conservă
½ linguriță sare
1 priză piper negru măcinat
50 - 100 g vin alb
350 g dovlecei tăiați cuburi
200 g morcovi tăiați rondele
200 g ciuperci proaspete tăiate felii
1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
oder 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
400 g tofu, tare tăiat cuburi
1 ½ linguriță busuioc uscat
1 linguriță oregano uscat

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 181 kcal / 756 kJ
Eiweiß: 14 g
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 8 g
Ballaststoffe: 3.9 g