Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.2 14 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porții

Zutaten

  • cușcuș mediu
    350 g
  • apă
    800 g
  • ulei de măsline
    70 g
  • sare fină
    2 linguriță
  • ceapă tăiată jumătăți
    200 g
  • morcovi tăiat bucăți
    200 g
  • ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
    1 bucată
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    1
    1 lingură concentrat pastă de legume
  • cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)
    150 g
  • ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură
    200 g
  • vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură
    100 g
  • caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi
    100 g
  • piper negru proaspăt măcinat
    ½ linguriță
  • chimion măcinat
    ½ linguriță
  • boia de ardei, iute
    1 linguriță
  • coriandru măcinat
    1 linguriță
  • piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)
    500 g
  • mentă proaspătă (optional) doar frunzele
    4 fir

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 710 kcal / 2971 kJ
Eiweiß 42 g
Fett 20 g
Kohlenhydrate 87 g
Ballaststoffe 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen