Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

½ spicchio di aglio
30 g cipolla
1 pezzettino di peperoncino rosso
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
100 g di vino bianco
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
400 g di pomodori ciliegino in quarti
400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
sale q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 41.3 g

Brennwert 2832 kJ / 677 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 81 g

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