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Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze
4.8 12 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g cipolla
  • 1 pezzettino di peperoncino rosso
  • 60 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
  • 100 g di vino bianco
  • 1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 400 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
  • sale q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 41.3 g
Brennwert 2832 kJ / 677 kcal
Fett 23.1 g
Ballaststoffe 4.9 g
Kohlenhydrate 81 g

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