Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di funghi champignon puliti e a fette
-
100 g di peperone rosso pulito e a listarelle
-
200 g di pesce spada a cubetti
-
30 g di vino bianco
-
200 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
350 g di spaghetti
-
1 cucchiaino di bottarga
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
29.6 g
Brennwert
2088 kJ /
499 kcal
Fett
12.8 g
Kohlenhydrate
66.3 g
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