![Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154485.jpg)
Kompatible Versionen
Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ citroen, liefst biologisch, alleen de zeste
- 2 - 3 takjes gemengde verse kruiden (bv. peterselie, basilicum, bieslook), enkel de blaadjes
- 1 teentje knoflook
- ½ verse chilipeper
- 60 g olijfolie
- 1200 g water
- 1 ½ tl zout
- 100 g quinoa
- 600 g verse zalmfilets, ontveld (2 cm dik)
- 160 g paprika, in stukken
- 50 g rode uien, in stukken
- 120 g komkommer, in stukken
- 150 g feta kaas, in stukken
- 8 - 9 takjes gemengde verse kruiden (bv. peterselie, basilicum, bieslook)
- 1 tl Dijon mosterd
- 1 el azijn
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 300 g pruimtomaten, in stukken (2 cm)
- 1 avocado, enkel het vruchtvlees (150-200 g), in schijfjes
- 100 g boerenkool, dun gesneden
- 1 el pompoenzaden (optional)
- 2 el gedroogde veenbessen (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 2238 kJ / 534 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoffe
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kippenborstfilet met topping van courgette
50min
Gekruide lamstaart
40 Min
Broccoli-ham omelet
35 Min
Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten
10min
Zalm- en koolslavulling voor broodjes
15min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1 godz.
Salade met kip en spelt
1h 15min
Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur
1 godz.
Tostadas met kip
40 Min
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
Keine Bewertungen
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 Min
Quinoa salade met knapperige groenten
30 Min