Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g water en meer voor een ijsbad
- ijsblokje voor koeling
- 350 g asperges in stukken (ong. 3 cm)
- 200 g courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
- 2 lente-uien gehalveerd
- 30 g olijfolie
- 2 roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 2 tl chiazaad
- 80 g verse jonge spinazie
- 40 g walnoot, gepeld in stukken
- 1 el zonnebloempitten
- 1 el pompoenpitten
- 2 el verse bieslook versnipperd
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 240.5 kcal / 1010.5 kJ
- Eiweiß
- 7.4 g
- Fett
- 17.5 g
- Kohlenhydrate
- 9.9 g
- Ballaststoffe
- 7.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 295.8 mg
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