Geräte und Zubehör
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Kompatibel
Thermomix® TM31
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Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porties
Zutaten
-
water500 g
-
rode bieten in stukken400 g
-
aardappelen in stukken200 g
-
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken2
-
passievruchten2
-
fleur de sel naar eigen smaak2 snuifjes
-
witte balsamico azijn10 g
-
boter40 g
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
gemalen peper naar eigen smaak2 snuifjes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
932.8 mg
Eiweiß
43.5 g
Brennwert
2178.8 kJ /
521.5 kcal
Fett
28.3 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Kohlenhydrate
19.3 g
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