Fenchelsalat mit Grapefruit

Fenchelsalat mit Grapefruit

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Grapefruits
2
frische Dille Spitzen abgezupft
3 Stängel
Fenchel in Stücken
300 g
weiße Weintrauben, kernlos etwas mehr zum Dekorieren
120 g
Äpfel entkernt, in Stücken
120 g
Walnusshälften etwas mehr zum Dekorieren
60 g
griechisches Joghurt (10% Fett)
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1368 kJ / 327 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 24 g

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