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Zitronen-Hummus-Nocken
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Kichererbsen, getrocknet100 g
-
Kreuzkümmel, ganz1 TL
-
Koriandersamen1 TL
-
Wasser400 g
-
Bio-Zitrone½
-
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln90 g
-
frische Korianderblätter etwas mehr zur Dekoration4 EL
-
Tahina (Sesammus)2 EL
-
Knoblauchzehen halbiert1 - 2
-
Kräutersalz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
235 kcal /
985 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
3 g
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