Orangen mit Mandelschaum

Orangen mit Mandelschaum

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Orangen
4 - 5
Grapefruit
1
Mandelstifte
3 - 4 EL
Orangenlikör
2 EL
Waldhonig
1 EL
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
brauner Zucker
60 g
Salz
1 Prise
Safran (à ca. 0,1 g)
½ Päckchen
Eiklar
5
Mandel, geschält
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 909 kJ / 217 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 17 g

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