Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

4.5 46 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
60 g
Basilikumblätter, frisch
10
Schalotten halbiert
60 g
60 g Zwiebeln, halbiert
Zucchini in Stücken
250 g
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Eier (Größe L)
6
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
grüner Spargel dünne Stangen
80 g
80 g Thai-Spargel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 2437 kJ / 581 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Farbenspiel - Bunt wie der Geschmack 15 Rezepte
Österreich

Frohe Ostern 25 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Risonisalat mit Kohlpesto

50 Min

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

30 Min

Ratatouille

45 Min

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

10 Min

Romanesco-Salat

1 Std. 45 Min

Polentaschnitten mit Gemüse

45 Min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1 Std.

Gemüsereis mit Ei

35 Min

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

20 Min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1 Std.

Risotto mit Wildbrokkoli

40 Min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1 Std.