Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g gemischte, ganze Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
- 30 g natives Olivenöl
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1300 g Tomaten, reif (Ø 5-6 cm) (siehe Tipp)
- 100 g frische Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze)
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
10 - 12
Blätter Minze, frisch
oder 1 TL Minze, getrocknet - 4 - 5 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 75 g Langkornreis, weiß
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst (ca. ½ Zitrone)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1644 kJ / 392 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
Alternative Rezepte
Himbeer-Pfirsich-Torte
4 Std.
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1h 15min
Spinat-Tomaten-Quiche
1 godz. 45 min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1 godz. 45 min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 20 min
Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf
1 Std. 25 Min
Soja-Gulasch mit Knödeln
1 Std. 25 Min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1 godz.
Tofu-Sellerie-Pfanne
1 Std. 30 Min
Kohlsuppe mit Tofu
1 godz. 45 min
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1 godz. 45 min
Grüne Minestrone
30 min