Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

4.4 62 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
140 g
geräucherter Käse (z.B. geräucherter Scamorza, geräucherter Edamer), in Stücken (4-5 cm)
200 g

Füllung

Knoblauchzehe
1
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
frische Artischockenherzen
300 g
300 g Artischockenherzen, aus der Konserve, abgetropft
Weißwein
100 g
Ricotta
100 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Cannelloni trocken (ca. 180 g)
16

Tomatensauce

Staudensellerie in Stücken
40 g
Zwiebeln
30 g
Möhren in Stücken
40 g
Knoblauchzehe
1
Tomaten aus der Dose
400 g
400 g Tomaten, reif, in Stücken (3-4 cm)
Wasser
200 g
Zucker
1 Prise
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 2997 kJ / 715 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 12.2 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Deutschland

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Österreich

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

40 Min

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

1 Std. 50 Min

Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen

Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen

1 Std. 10 Min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1 Std.

Frische Lasagne mit Spargel und Pilzen

Frische Lasagne mit Spargel und Pilzen

2 Std.

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

1 Std. 25 Min

Crespelle

Crespelle

1 Std. 30 Min

Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

30 Min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 Min

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

1 Std. 45 Min

Muschelnudeln mit Rahmspinat

Muschelnudeln mit Rahmspinat

50 Min