Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis
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Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

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Zutaten

Marinade

  • 20 g Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Sojasauce
  • 50 g Honig
  • 1 - 2 TL geröstetes Sesamöl (5-10 g), nach Geschmack
  • 25 g Barbecue-Sauce
  • 1 Prise Pfeffer

Hähnchen mit Reis

  • 800 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, gewürfelt (2-3 cm)
  • 400 g Paprika, gemischt (ca. 2 Schoten), in Stücken (2-3 cm)
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ TL Salz
  • 300 g Langkornreis, weiß
  • 1000 g Wasser
  • 2 EL Speisestärke (20 g)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1708 kJ / 408 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
3.1 g

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