Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 EL Fenchelsamen
- 40 g Paniermehl
- 5 Stängel Thymian, frisch, abgezupft
- 1 ½ TL Pfeffer
- 400 g Mett
- 8 Tomaten (à ca.100 g)
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 250 g Aubergine, in Stücken (2 cm)
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
- 120 g Möhren, in Stücken (1 cm)
- 400 g passierte Tomaten
- 100 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 Nelken
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2000 kJ / 478 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 31 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Glückstädter Matjestopf
3h 30 min
Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
1 godz. 45 min
Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes
40 min
Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper
35 min
Frühlings-Kartoffelsalat
2 Std. 55 Min
Gemüse mit Basilikum-Bagna-Fredda
50 min
Kaninchen-Terrine
1h 10min
Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
40 min
Krabbencocktail
30 dk
Gemüse-Eierstich-Suppe
45 min
Bunter Möhreneintopf mit Nürnberger Würstchen
40 min
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1h