Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fischrouladen und Gemüse-Bandnudeln
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer zum Würzen
- 4 weiße Fischfilets, ohne Haut (z.B. Seezunge, Scholle, Pangasius, Zander; à 150 g)
- 4 Scheiben roher Schinken, z.B. Serrano
- 200 g Möhren
- 100 g Porree
- 400 g Wasser
- 1 TL Salz
Joghurt-Himbeer-Dip und Fertigstellung
- 150 g Naturjoghurt
- 1 TL Honig-Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise weißer Pfeffer
- ½ TL Zucker
- 100 g Himbeeren, frisch
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 985 kJ / 235 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
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