Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster
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Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster

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Zutaten

  • 150 g Dinkel
  • 50 g Mohnsamen
  • 100 g Haferflocken
  • 400 g Wasser
  • 2 Eier
  • 50 g Rohrohrzucker
  • 1 ½ TL Kakaopulver
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 500 g frische Zwetschken, entsteint, halbiert
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Zimtstange, halbiert
  • Kokosöl zum Braten
  • Honig zum Beträufeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2138 kJ / 510 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
70 g
Fett
18 g
Ballaststoffe
12 g

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