Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster

Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

4 Portionen

Zutaten

Dinkel
150 g
Mohnsamen
50 g
Haferflocken
100 g
Wasser
400 g
Eier
2
Rohrohrzucker
50 g
Kakaopulver
1 ½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
frische Zwetschken entsteint, halbiert
500 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zimtstange halbiert
1
Kokosöl zum Braten
Honig zum Beträufeln

Staubzucker, zum Bestreuen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 510 kcal / 2138 kJ

Eiweiß 16 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 70 g

Ballaststoffe 12 g

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