Grünkohl-Quiche

Grünkohl-Quiche

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Stücke

Zutaten

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Wasser
50 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Grünkohl ohne Strunk, in Stücken (2-3 cm)
150 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Öl
2 EL
Katenschinkenwürfel
100 g
Frischkäse
200 g
Eier
3
Salz (siehe Tipp)
¼ - ½ TL
Pfeffer
½ TL

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 328 kcal / 1371 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 17 g

Ballaststoffe 1.8 g

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