Rote-Bete-Tarte mit Feta

Rote-Bete-Tarte mit Feta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 Stücke

Zutaten

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Mehl
250 g
Ei
1
Salz
1 Prise

Belag

Rote Bete geschält, in Stücken
500 g
Wasser
500 g

Eiersahne

Sahne
250 g
Eier
2
süßer Senf
10 g
Pfeffer
2 Prisen
Thymian abgezupft
5 - 7 Zweige
Feta in Stücken
100 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 419 kcal / 1754 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 29 g

Ballaststoffe 2.9 g

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