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Feta-Ei-Sauce zu Spargel
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
gemischte Kräuter, frisch abgezupft1 Bund
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft55 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen2
-
Feta grob zerbröselt100 g
-
Eier hart gekocht, gepellt, halbiert2
-
Milch100 g
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
-
Zitronensaft10 g
-
scharfer Senf10 g
-
Salz zum Abschmecken
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
917 kJ /
219 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
13 g
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