Tagliolini mit Garnelen und Artischocken

Tagliolini mit Garnelen und Artischocken

3.9 33 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Kochen
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Nudeln, lang (Tagliolini), trocken (siehe Tipp)
350 g
Knoblauchzehe
1
Schalotte halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
natives Olivenöl
30 g
Artischockenherzen, in Öl abgetropft, ggf. halbiert
130 g
Pfeffer
1 Prise
Garnelen, geschält, gegart (siehe Tipp)
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23.1 g

Brennwert 1973.4 kJ / 471.7 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 72.3 g

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