Orangen-Schmand-Pfannkuchen mit Salz-Karamell-Sauce

Orangen-Schmand-Pfannkuchen mit Salz-Karamell-Sauce

4.8 26 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen

Zutaten

Salz-Karamell-Sauce
  • Karamell-Bonbons, weich z.B. Sahne-Muh-Muhs
    100 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    100 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ - ¾ TL
Orangen-Schmand-Pfannkuchen
  • Schmand
    150 g
  • Milch
    280 g
  • Eier
    2
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Rum
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    150 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Butter zum Braten
  • Orangen groß, filetiert
    4

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 395 kcal / 1654 kJ
Eiweiß 10 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 51 g
Ballaststoffe 2.8 g

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