Rodaballo en papillote con espárragos

Rodaballo en papillote con espárragos

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

8 espárragos verdes cortados (longitudinal y transversalmente) en cuartos
1 - 2 cebolletas tiernas cortadas en rodajas
4 filetes de rodaballo (de aprox. 170 g)
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
4 cucharadas de mayonesa
2 ramitas de eneldo fresco picado
4 tomates cherry en cuartos
400 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 30.41 g

Brennwert 994 kJ / 237 kcal

Fett 12.29 g

Ballaststoffe 1.07 g

Kohlenhydrate 1.41 g

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Spanien

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