Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

4.0 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

70 g de aceite de oliva
500 g de carne de cordero (sin nervios) salpimentada y en dados de 3x3 cm
180 - 200 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
1 berenjena (350-400 g) con piel, en dados de 2x2 cm
70 g de tomate frito
300 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de carne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 1892 kJ / 453 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Como en casa! 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

1 Std. 5 Min

Garbanzos con arroz

35 Min

Arroz a lo pobre

40 Min

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

1 Std.

Sopa de arroz y garbanzos

30 Min

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30 Min

Arroz criollo

45 Min

Risotto con calabacín y langostinos

55 Min

Arroz al azafrán con mejillones

1 Std.

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12 Std. 45 Min

Arroz con cordero

1 Std. 10 Min

Costillas al vino con arroz

1 Std.