Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

4.0 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

70 g de aceite de oliva
500 g de carne de cordero (sin nervios) salpimentada y en dados de 3x3 cm
180 - 200 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
1 berenjena (350-400 g) con piel, en dados de 2x2 cm
70 g de tomate frito
300 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de carne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 1892 kJ / 453 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Como en casa! 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Huevos a la florentina

40 min.

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min.

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 min.

Tosta de setas al vino de Madeira

30 min.

Papillote de pollo con uvas

40 min.

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1h

Fingers picantes de pollo para dos

45 min.

Arroz con beicon, habas y judías verdes

40 min.

Rodaballo en papillote con espárragos

30 min.

Bacalao al horno con brócoli

1h 30 min.

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35 min.

Escalopines a la pizzaiola

20 min.