Geräte und Zubehör
Escalopines a la pizzaiola
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
2 dientes de ajo
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharada de tomate concentrado (optional)
-
2 cucharadas de alcaparras (optional) (aclaradas y escurridas)
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de sal
-
180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
32 g
Brennwert
945 kJ /
226 kcal
Fett
9.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
4.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cocina italiana
80 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Pollo a la pizzaiola
50 Min
Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate
40 Min
Entrecot de ternera con ensalada campera
50 Min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 Min
Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso
30 Min
Crostini con tomate y mozzarella
25 Min
Saltimbocca a la romana
30 Min
Escalopines al marsala con champiñones
20 Min
Conchas con tomate fresco y queso de cabra
35 Min
Bruschetta de pollo y rúcula
40 Min
Jambalaya de pollo
50 Min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35 Min