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Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet

Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet
4.7 3 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 25 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Himbeeren frisch oder TK, aufgetaut
    750 g
  • Zuckersirup (Läuterzucker)
    250 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Pfirsiche reif, gehäutet
    4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 1023 kJ / 246 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 15.4 g
Kohlenhydrate 53 g

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