Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

4.3 187 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 ¾ TL
Kartoffeln klein, festkochend, mit Schale
750 g
rote Zwiebeln (120 g), halbiert
2
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Rapsöl und etwas mehr zum Abschmecken
50 g
Senf, mittelscharf
1 TL
Obstessig mild, und etwas mehr zum Abschmecken
30 g
Muskat
2 Prisen
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
100 g Fleischbrühe, flüssig

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 162 kcal / 678 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 9 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoffe 2.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pirates Cooking 63 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Panierte Fleischküchle

Panierte Fleischküchle

1 Std. 40 Min

Maultaschen

Maultaschen

2 Std. 30 Min

Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

6 Std.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

1 Std. 30 Min

Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

1 Std. 10 Min

Badische Kartoffelsuppe

Badische Kartoffelsuppe

45 Min

Linsen, Spätzle und Würstchen

Linsen, Spätzle und Würstchen

45 Min

Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)

Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)

40 Min

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch

1 Std. 10 Min

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1 Std.

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1 Std.

Salatsauce für Blattsalate

Salatsauce für Blattsalate

10 Min