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Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 Portionen
Zutaten
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frische Dille nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren2 - 3 EL
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Grüner Pfeffer, eingelegt1 TL
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Räucherlachs in Stücken120 g
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Olivenöl1 TL
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Zitronensaft2 TL
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reife Avocados Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)1 - 2
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Wasser170 g
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Sauerrahm50 g
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Eiswürfel70 g
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Salz nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken1 - 1 ¼ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken1 Msp.
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Cayennepfeffer, gemahlen1 Msp.
-
Zucker1 Prise
-
Limettensaft1 ½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
219 kcal /
917 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
3 g
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