Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

4.0 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

frische Dille nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
2 - 3 EL
Grüner Pfeffer, eingelegt
1 TL
Räucherlachs in Stücken
120 g
Olivenöl
1 TL
Zitronensaft
2 TL
reife Avocados Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
1 - 2
Wasser
170 g
Sauerrahm
50 g
Eiswürfel
70 g
Salz nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
1 - 1 ¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.
Zucker
1 Prise
Limettensaft
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 917 kJ / 219 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 2 g

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