Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 50 g Apfel, säuerlich, geviertelt, Kerngehäuse entfernt
- 30 - 40 g rote Zwiebeln, halbiert, nach Geschmack
- 30 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 30 g Cranberrys, getrocknet
- 30 g Gojibeeren, getrocknet, etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Mayonnaise, vegan
- 15 g weißer Balsamico-Essig
- ½ TL Rohrzucker
- ½ TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1123 kJ / 264 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen
10 min
Brokkoli-Mango-Salat
10 min
Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen
10 min
Wirsing-Birnen-Salat
25min
Curry-Brokkoli-Salat mit Mango
10 min
Spinatsalat in Curryrahm
10 min
Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
1 godz.
Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern
35min
Apfel-Kürbis-Salat
40 min
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)
15min
Brokkoli-Grapefruit-Salat
15min
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20 min