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Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Sultaninen
- Wasser zum Einweichen der Sultaninen und zum Kochen der Nudeln
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 40 g natives Olivenöl
- 50 g Pinienkerne
- 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 400 g Nudeln, Cavatappi (Korkenziehernudeln)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2465 kJ / 589 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 84 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 8.6 g
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