
Geräte und Zubehör
Mohn-Bürli
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
10 Stück
Zutaten
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen300 g
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Roggenmehl Type 1150100 g
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Mohn60 g
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Sonnenblumenkerne60 g
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Leinsamen, braun50 g
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Wasser370 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz1 ½ - 2 TL
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Öl zum Einfetten
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
243 kcal /
1017 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoffe
4.5 g
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Finessen 1/2016
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