Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Süßkartoffel-Walnuss-Brot
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
25 Scheiben
Zutaten
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen350 g
-
Dinkel100 g
-
Süßkartoffel in Stücken200 g
-
Wasser280 g
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
-
Sauerteig flüssig (75 g), z. B von Seitenbacher1 Pck.
-
Zucker1 Prise
-
Öl30 g
-
Salz2 TL
-
Walnusshälften150 g
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
119 kcal /
498 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
193 mg
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