
Geräte und Zubehör
Quitten-Marzipan-Schnecken
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
10 Stück
Zutaten
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Milch220 g
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Zucker100 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Butter weich, in Stücken80 g
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Ei1
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Salz1 Prise
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Mandeln50 g
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Quitten geschält, geviertelt, entkernt250 g
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Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
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Rosinen50 g
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Zimt½ TL
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brauner Zucker50 g
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Zitronensaft10 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
428 kcal /
1792 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
65 g
Ballaststoffe
5 g
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