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Birnentarte
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stücke
Zutaten
-
Zucker120 g
-
Vanilleschote (optional)½
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten230 g
-
Eier3
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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Salz1 Prise
-
Mandeln, gemahlen150 g
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken70 g
-
Zitrone unbehandelt, ½ Tl Schale fein, etwas Saft ausgepresst1
-
Birnen fest, geschält, in Spalten400 g
-
Mandeln, gehobelt50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
31 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1668 kJ /
399 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
40 g
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Äpfel und Birnen
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