Brombeer-Heidelbeer-Crumble mit Vanillesauce

Brombeer-Heidelbeer-Crumble mit Vanillesauce

4.7 74 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Haselnüsse
60 g
Mehl
115 g
Haferflocken, kernig
40 g
Salz
1 Prise
brauner Zucker
120 g
Zimt
¼ - ½ TL
Butter kalt, in Stücken
100 g
Brombeeren
500 g
Heidelbeeren
200 g
Milch
200 g
Eigelb
2
Zucker
40 g
Vanilleschote nur das Mark
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 78 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1963 kJ / 469 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 63 g

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