Apfel-Birnen-Flammkuchen

Apfel-Birnen-Flammkuchen

4.7 94 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Buttermilch
150 g
Hefe
15 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL
Apfel geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Birne geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Speckwürfel
60 g
Schmand
200 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
½ TL
Ziegenkäse in Scheiben
150 g
Honig zum Beträufeln
Schnittlauch gehackt, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1456 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 2749 kJ / 657 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Äpfel und Birnen 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

5 Std. 30 Min

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

1 Std.

Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

55 Min

Rhabarber-Käse-Quiche

1 Std. 30 Min

Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen

1 Std. 30 Min

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

45 Min

Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert

1 Std. 50 Min

Rosenkohl-Eintopf mit Kürbis

50 Min

Schnelle Fenchelquiche

40 Min

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

1 Std. 40 Min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 Min

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen

35 Min