Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mango-Puten-Hirsotto
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln (ca. 140 g), halbiert2
-
Möhren in Stücken50 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen2
-
Olivenöl40 g
-
Butter40 g
-
Hirse250 g
-
Wasser600 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kurkuma, gemahlen1 - 2 EL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¼ TL
-
Koriander, gemahlen2 Prisen
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Putenbrust, ohne Haut in Stücken (1 cm)400 g
-
Mango, reif nur Fruchtfleisch (ca. 250 g), in Stücken (2 cm)1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
32 g
Brennwert
2382 kJ /
569 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
10.8 g
Kohlenhydrate
54 g
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