Geflügel-Zitronen-Suppe
TM6 TM5

Geflügel-Zitronen-Suppe

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Zutaten

  • 300 g Hähnchenbrust, in Streifen (1 cm)
  • 650 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 5 Eigelb
  • 250 g Naturjoghurt
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika rosenscharf

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
888 kJ / 212 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
0.1 g

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