Wildragout
TM6 TM5

Wildragout

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Zutaten

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl
  • 600 g Wildgulasch
  • 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 EL italienische Kräuter, getrocknet oder frisch
  • 2 Lorbeerblätter
  • 400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • 30 g Tomatenmark
  • 800 g stückige Tomaten (2 Dosen)
  • 150 g Rotwein, trocken

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1413 kJ / 336 kcal
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
6.5 g

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