Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Scheiterhaufen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Apfelfülle
-
Äpfel, säuerlich geschält, entkernt, in Stücken350 g
-
Feinkristallzucker (optional)20 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst20 g
-
Mandeln, gehobelt20 g
Semmelmasse
-
Semmeln, altbacken (siehe Tipp), in Scheiben (5 mm)200 g
-
Milch220 g
-
Feinkristallzucker55 g
-
Eier (je 53-63 g) davon 2 Eier getrennt3
-
Vanillezucker½ TL
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Zimt, gemahlen etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
Butter zum Einfetten
-
Rosinen (optional)25 g
-
Eiklar2
-
Salz1 Prise
-
Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
-
Staubzucker zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
366 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
1462 kJ /
349 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
56 g
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