Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini

Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini

4.4 37 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Möhren in Stücken
    75 g
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Zwiebel in Spalten
    25 - 35 g
  • Gyros-Geschnetzeltes (siehe Tipp)
    250 g
  • Gnocchi aus der Kühltheke
    250 g
  • Zucchini in mundgerechten Stücken
    150 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    200 g
  • Tomatenmark
    25 g
  • Wasser
    220 g
  • Basilikum, getrocknet
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 36 g
Brennwert 2336 kJ / 557 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 6.6 g
Kohlenhydrate 53 g

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