Paprika-Puten-Gulasch
TM6

Paprika-Puten-Gulasch

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Zutaten

  • 800 g Puten-Oberschenkel ohne Haut und Knochen, in Würfeln (ca. 3 cm), siehe Tipp
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 3 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Oregano
  • 30 g Öl
  • 100 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen
  • 30 g Mehl
  • 200 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 50 g Tomatenmark
  • 400 g Paprika, gemischt, in Streifen (2 cm breit)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz und mehr zum Kochen
  • 500 g Bandnudeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3382 kJ / 807 kcal
Eiweiß
59 g
Kohlenhydrate
99 g
Fett
18 g
Ballaststoffe
9.5 g
Natrium
878 mg

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