Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Schweinefilet in Streifen (à 2 x 4 cm)300 g
-
Sojasauce20 g
-
Sesamöl30 g
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Knoblauchzehen in dünnen Scheiben2
-
Frühlingszwiebeln2
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
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Koriander abgezupft½ Bund
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Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)100 g
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Möhren in Scheiben (5 mm)200 g
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gelbe Paprika in Stücken (2 cm)180 g
-
gelbe Currypaste1 - 2 TL
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Kokosmilch400 g
-
Wasser und etwas mehr zum Anrühren100 g
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1 TL SalzFischsauce1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Brokkoliröschen250 g
-
Chinesische Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, instant, in Stücke gebrochen)120 g
-
Speisestärke1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
28 g
Brennwert
1915 kJ /
456 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
7.7 g
Kohlenhydrate
36 g
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