Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pilzragout mit Spätzle
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Öl30 g
-
Zwiebeln geviertelt150 g
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Champignons geviertelt800 g
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Spätzle, frisch aus dem Kühlregal1000 g
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Salz zum Würzen
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Weißwein130 g
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Wasser250 g
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Crème fraîche250 g
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Mehl20 g
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2 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 ½ geh. TL
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Pfeffer½ TL
-
Petersilie¾ Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
22 g
Brennwert
2794 kJ /
664 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
62 g
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